俄罗斯帝王蟹来袭！上海消费热潮空前高涨！

作为中国“一带一路”倡议全球重要合作伙伴，俄罗斯和中国经贸往来持续升温。

2023年10月21日，首届俄罗斯蟹文化节在上海举办，来自俄罗斯的3家蟹类捕捞公司跨越6000公里，满载“黄金食材”抵达上海，为上海市民奉上一场品蟹盛宴。

帝王蟹已经成为俄罗斯重要名片和名优出口产品，上海是他们非常倚重的消费市场。

稍早前，满载222吨鲜活帝王蟹的俄罗斯“贝林”轮靠泊上海长兴横沙渔港码头，卸货就持续三天。这也是上海港乃至全国第一艘单船运载超200吨帝王蟹的入境船舶。

帝王蟹现场展销，同时还为消费者提供处理及烹饪指导。

为期两天的枫径市集系列活动中，食客们可以排队免费品尝最新鲜的帝王蟹、喝最烈的伏特加、体验最地道的俄罗斯风情，足不出户犹如穿越到千里之外的异域他乡。

俄罗斯三大帝王蟹经销商现场烹制帝王蟹供市民免费品尝。

俄罗斯帝王蟹、雪蟹入乡随俗，走近寻常百姓身边，让中国的消费者实现帝王蟹自由。

上海消费者对帝王蟹消费充满热情，千元一只的帝王蟹不断被补货。

帝王蟹是世界上最有价值的海产品之一，俄罗斯在帝王蟹捕捞领域保持全球领先地位。目前，俄罗斯帝王蟹捕捞量占世界总量的90%以上。中国帝王蟹消费者和相关贸易从业者因而将目光更多投向俄罗斯。

帝王蟹还带动巧克力、伏特加酒类等俄罗斯商品热销。

截至目前（今年10月）中国鲜活帝王蟹总销量为12000吨，比去年同期增加25%，预计今年全国鲜活帝王蟹进口量从去年的12000吨增加到18000吨。

俄远东海域，俄罗斯出口中国帝王蟹在进行捕捞装船。

俄罗斯蟹业集团称，到今年底，自俄罗斯出口至中国的活鲜产品预计达创纪录的2.7万吨。过去几年，俄罗斯活蟹占据中国进口蟹类市场的最大份额，这样俄罗斯蟹业集团公司（Russian Crab Group Companies）成为对华出口佼佼者。该公司是俄罗斯远东地区最大的螃蟹捕捞公司之一，占据中国螃蟹市场三分之一的份额。2020年至2023年，该公司每年平均向中国供应的活蟹量占俄罗斯对外总供应量的27%。

这批俄罗斯帝王蟹到沪卸货。上海长兴横沙渔港码头已累计靠泊外籍船舶29艘次，运载入境的帝王蟹、雪蟹等鲜活海产品达2100吨，是去年全年数量的6倍。

同时在沪展销的俄罗斯三大捕捞商表示，中国帝王蟹销售市场还有较大挖掘空间。未来，俄罗斯蟹文化节将按计划落户各大城市，为各地消费者带来纯天然、高品质的俄罗斯帝王蟹和雪蟹，创造更多 “尝鲜”机会。

栏目主编：张春海 文字编辑：蒋迪雯

部分照片及视频来源：俄罗斯蟹业集团

来源：作者：李茂君