罕见的蟹类：你可能从未见过，更别说品尝了

海洋，神秘莫测，占地球的大部分面积，在太空看地球就是一颗蓝色的琥珀，海洋中拥有众多的生物，为我们提供了各种美味的海鲜，单是可食用的蟹类就有上百种，不过有许多蟹虽然极其美味，但并不容易吃到，甚至很少见，下面这些蟹就很冷门，看看你认识哪些吧。

椰子蟹：

一种寄居蟹，是十足目陆寄居蟹科的节肢动物，广泛分布于太平洋和印度洋的热带地区。其体重最高可达6公斤。它们能用钳子弄破椰子的外壳，吃里面的果肉，因此而得名。椰子蟹生活于海边附近的热带树林中，善于爬树，双螯有力，肉质十分鲜美，尤其是它的八只足，味道像龙虾的尾巴一样。

由于平时喜欢吃椰子，所以蟹肉带有一种独特的椰香味。无论蒸、炖还是煲汤都鲜美可口。椰子蟹含有大量的蟹膏，当地人喜欢用蟹膏炒米饭吃，又香又鲜，回味无穷，海宝都要流口水了。

雪场蟹：

它分布西太平洋深海海域出产于北海道鄂霍次克海峡，栖息于水深200-800米的海域，严寒气候孕育出鲜甜饱满肉质。最普通的食法就是清蒸，也可以做汤、涮火锅、煲粥。不同的料理方式，可以吃到雪场蟹不同的口感。

蜘蛛蟹：

蜘蛛蟹也叫松叶蟹，可以长到 1.3 公斤重，是日本有名的海味。

巨大拟滨蟹：

也是通常所说的皇帝蟹，体重是现存蟹类中最重的，可达36公斤，分布于澳大利亚西部及南部海域。吃法和帝王蟹一样。

北海沙蟹：

又名和尚蟹、兵蟹、海珍珠，北海市的海边，沙蟹资源丰富，大热的《舌尖2》里介绍的沙蟹汁，就是此物制成，当地人喜欢用白切鸡蘸沙蟹汁吃，还喜欢用沙蟹酱炖豆角。海宝只想说，这么小的螃蟹得捡几百只才能做罐酱啊！