杭州官方公布西湖龙井开采时间

潮新闻 记者 叶怡霖 编辑 张彧 李如

惊蛰过，茶发芽。今天（3月15日）上午，杭州市人民政府新闻办公室举行西湖龙井茶品牌保护新闻发布会。

记者从会上获悉，今年西湖龙井茶龙井43品种将于3月20日正式开采，群体种将于3月27日前后开采。

今年的西湖龙井，产量与品质怎么样？

今年2月份以来，杭州出现连续低温阴雨天气，对今年西湖龙井会不会有影响？

杭州市农业农村局（杭州市乡村振兴局）党组成员、副局长邵京华介绍，今年2月份受多轮寒潮天气影响，杭州低于0℃和4℃的天气，分别达到了3天和7天。其中2月21号到27号，最低气温都低于4℃，部分地区出现了霜冻。

这样的天气，使得今年的龙井43品种开始时间比去年晚了一周左右，群体种开采时间则与去年相比较接近。

低温阴雨天气，特别是霜冻对茶叶生产是否会产生不利影响，主要看茶芽有没有萌发。“从我们今年对产区茶芽的萌发情况的监测来看，西部龙井43的品种是在3月2号左右茶芽开始萌发，群体种则更迟。因此2月份的寒潮天气，对西湖龙井茶没有造成明显的影响。”邵京华说，从另一个角度来看，今年2月份以来，天气晴雨相间，最高气温都保持在25℃以下，有利于茶叶有效成分的积累；同时，去年夏季的高温不是很强，秋季光照也很充足，去年冬季没有出现很极端的天气，“我们判断，如果后期不出现极端天气，今年的西湖龙井产量会保持稳定，品质会更加优异。”

资料照片

如何分辨西湖龙井茶真伪？

认准西湖龙井茶防伪溯源专用标识，消费者可通过扫一扫茶标上的二维码查询真伪。

会上展示了今年的新茶标，和往年相比，今年的茶标色调更加统一，标注了中英双语的“西湖龙井”字样。

会上介绍，对于西湖龙井茶地理标志的保护，主要通过规范和严管。

一方面，杭州制定了《西湖龙井茶防伪溯源专用标识管理办法》，在专用标识数量核定、发放和申领、退还和销毁、监督管理方面作出明确规定，严管茶农、茶企群体。

春茶开采前，逐户申报茶园面积、产量等基础信息并在属地公示，村、镇、区、市四级从严审核后录入系统，实现对总量的有效控制。春茶开采后，在产区43个服务点以“自助机申领+人工辅助”形式分3批次规范开展专用标识申领，茶企收购茶农茶叶的，严格实施专用标识数据在系统中等量划转。春茶结束后，有序组织剩余专用标识退还工作，年末在纪检部门监督下，审计并销毁退回的专用标识。逐渐形成事前逐级审核、事中自主申领、事后退还销毁的管理闭环。

另外，全市各级相关行政执法部门紧密协作，针对生产销售假冒西湖龙井茶、侵犯“西湖龙井”商标权利、违规使用西湖龙井茶专用标识等重点，组织开展各类专项行动，坚决查处相关违法行为。

去年4月3日，杭州公安、农业、市场监管等部门协同配合，在全国9省11市开展收网抓捕行动，成功破获“2·15”假冒西湖龙井茶系列案件15起，极大震慑了违法犯罪行为。

杭州市市场监督管理局（杭州市知识产权局）党委委员、副局长林霄介绍，从3月中旬开始，杭州将在全市全面开展西湖龙井保护专项行动，加强与公安、农业、邮政等相关部门的协作，加强对假冒侵权等不法行为的源头线索发现和物流追踪，加大对相关投诉举报案件的查处。

进一步传承传统技艺，打造老字号品牌

西湖龙井茶传统技艺进入人类非遗近一年，杭州在传统技艺的传承以及老字号品牌的打造上有何动作？

杭州西湖风景名胜区管委会副主任余金良介绍，西湖风景名胜区管委会连续四年开展了西湖龙井茶传统技艺的年轻人集训，从第一年只有十几人报名参加，到第四年300多位年轻人参与，目前总共参加集训的人员达到了690人次。通过系列培训以后，西湖风景名胜区有两位选手获得了浙江十大炒茶能手的称号，其中有一名还是90后的年轻人。

在老字号的品牌打造上，西湖风景名胜区也认真开展“狮龙云虎梅”的历史文化研究和产品打造，比方说在龙井村开展了开茶寻源活动，在翁家山村开展了喊山祈福活动，在梅家坞村开展了感恩茶活动等一系列活动。接下来，西湖风景名胜区也会积极挖掘有特色的老字号的一些产品，让老字号的特色优势都能够得到广泛的宣传。

【潮新闻+】

西湖龙井近五年开采日

2023年：3月13日

2022年：3月18日

2021年：3月12日

2020年：3月15日

2019年：3月20日

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