野外钓鱼必备：掌握八大生存技巧（上篇）

● 西宁 胡宗祥 文/ 图

平安野钓同样需要野外生存经验，而野外生存经验是靠长期在实践中摸索与积累形成的，关键时刻可以保命。

在野外，经常遇见极端的恶劣天气和野生动物，还有难以辨认的有毒食物，这些都威胁着生命安全，当然还可能遇到被偷、被骗、被抢等意外。

万一遇险，首先要立足于自己救自己，这点很重要，尔后再考虑别人来救助。下面以野钓为话题，在野外生存中应注意的事：

一、安全出行

开自驾车去野钓的钓友，一定要谨记交通法规，不酒驾、不疲劳驾、不蛮驾……在山林中步行迷路后，不怕多绕路也不可冒险求捷径，在山上寻路宜求高不求低——即宁可往山脊高处探路多走弯路，也不可为节省体力走向低处的险峻山涧小道去冒险（遇到断崖想返回都难）。

当探明可靠的路径后再下山。河床卵石路比水草淤泥路安全，乔木树林比灌木树林安全，坚硬的岩石路比松软的苔藓路安全……

遇到山涧溪水需要涉水过河，需当心光线折射的误判，即看似水很浅，但下河后方知水很深而遇险。河面较宽且浪花多的河水因水浅宜选作过可点。

水面较窄水面平静可能是深涧，切不可冒失下水。向水中掷石可探深浅。柱根木棍涉水过河可防摔倒。清澈碧绿的河水中的石头很滑，需当心。

二、安全宿营

野外宿营过夜，首先要选择安全、避风与水源近的地点安扎帐房或布置窝棚。

旧河床、土崖土墙下不宜选为宿营地的。若遇暴雨或上游地区有暴雨，旧河床可能会有山洪、泥石流来袭，尤其在夜里突遭洪水，其危险可想而知。土崖土墙并不牢固，在它下面扎营，遇狂风、暴雨或地震，坍塌的几率较大，当然也就不安全。

选择地势略高的草地或稀疏的林地作宿营地较好。如果携带的是简易旅行帐房，以桔红色双层的为优，因醒目在很远处就能发现，双层布料保温性更好。如果是在青海牧区，牧民转场后留下空闲土屋、羊圈是可以住宿的。

三、安全用火

秋冬季节，草地上已干枯的大矛香艾是点火引燃篝火的上好材料。野钓、野外科考、登山、探险……都需要在野外求生存，只要有火就会大大增加生存的几率，这是毋庸置疑的。

笔者有过在青海藏区插队劳动的经历。在野外住帐房遇到过连续多日下雨无法生火的窘境。最后用小刀削帐房杆子，削了一大把木屑，总算点着了篝火，才能烧水、煮饭、取暖……

还有一次和一位老猎手在野外遇到下雨天，草木皆被雨水淋湿，冷的浑身打哆嗦，迫切需要生火取暖……怎么生火呢？

这位老猎手自有他的办法：他用手扒开一堆当地人称“鞭麻”的灌木，折下其中一些早已枯死的枝条，然后剥掉湿漉漉的外皮，再用小刀削这些枝条成木屑……划火柴点燃木屑，继以柴火，一堆篝火就被点燃了……

若不是这位老猎手，常人在这种霪雨霏霏的野外是很难点燃篝火的。若需要去野外活动，火柴、小刀是必备之物。

在青海草原，晒干的牛羊粪是最常见的可燃物，可以用来烧水做饭、取暖……在林地用火，应用石头围住火堆以策安全。人走火灭（最好用水浇灭），不留余烬，这是安全用火最起码的常识与责任。

四、安全入口

俗话说“病从口入”， 即不当饮食会引起疾病，在野外尤其要当心。首先是饮用水。当在野外长途跋涉，汗流浃背、口渴难耐时，若看见山涧清泉时就会趴下去痛饮一番。痛饮泉水后不久，就会感到腹内胀气不适，甚至痛疼难忍。

这种泉水青海人称为“出山水”， 又称“硬水”， 因“阴气太重” 不宜直接饮用，否则就会“闹肚子”。

科学一点讲，“硬水” 看似清澈干净，其实含有大量以碳酸氢钙为主的矿物质。碳酸氢钙受热后会分解成碳酸钙、水和二氧化碳。碳酸钙难溶于水，是烧水壶中“水垢” 的主要成份，在自然界也是钟乳石的主要成分。碳酸钙在人的胃肠中会引起不适。

在野外，即便口渴难忍也不要直接饮用山涧溪水。最好的办法是将生水烧开后饮用。这不仅能杀菌消毒，水中的碳酸氢钙在受热过程中会分解成水、二氧化碳和碳酸钙。碳酸钙因难溶于水会沉淀至容器底部，即减少了进入人体的几率。

青海人出远门，必带一口锅用于煮茶做饭。茶是茯砖茶，沸水中加茯茶及盐，饮之解渴提神助消化，这种传统已有上千年历史。

除了饮用水外，就是食物。去野外可能会自带方便面、火腿肠、饼干等食物。而生火做饭——无论是一碗热气腾腾的面条或米饭，都是野外获取能量与热量的最佳食物，绝非方便食物可比。

青海人出远门去野外生活的必备技能是会生火、会煮茶、会揪尕面片……吃熟食、喝热茶才能在野外生存下去。当然野钓会有鲜鱼烹烤，生存几率会更大。

在野外万一断炊（没了食物），靠采集野菜、野果、蘑菇等也可维持生存。但千万不要误食毒菇。

还有一种野草，在山地林间成片成簇地生长。人的皮肤无意中触碰到它就会引起过敏反应，轻则奇痒难耐，重则红肿灼痛。

萱麻（荨麻）

这种野草青海人叫萱麻，中药称为荨麻。遇到它应当规避。不过新鲜的荨麻可以食用，戴手套采集荨麻嫩枝叶，经洗涤煮沸后，可加调料当凉菜食用，这在野外断炊后是一种自救的方法。

青海、甘肃、西藏多地草原上生长着一种叫蕨麻的植物，地下茎块可以食用，且营养丰富，又美称为“人参果”。在采挖蕨麻时千万要当心别误采误食狼毒地下茎。

蕨麻

狼毒有大毒，牛羊都会规避不去吃。狼毒根茎味甜却有毒，误食后会头晕、恶心、呕吐，严重时会昏厥直至死亡，这是要当心的。另外，春天草地上长的马樱子（中药称防风）的根茎叶也能食用（做凉拌菜）。草地上的地衣（又称地皮菜）也可食用。

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