英德红茶：揭秘其成为顶级国饮的奥秘

近年来，英德红茶的品牌知名度和品牌影响力不断提升，特别是2023年4月7日央视时政发布了一条“听古琴品香茗——松园茶叙续写中法友谊新篇章”的重要新闻后，“中法两国元首在广州松园茶叙，喝了英德红茶”的消息在朋友圈广泛传播，并迅速火爆全网，一时间英德红茶也成为茶叶市场的“爆款”。

图为央视著名主播康辉在广州松园“茶叙”现场品尝英德红茶

图为广州松原“茶叙”现场饮用的英德红茶（右）

英德红茶汤色红亮，醇厚甘润，香高味爽

英德市把“绿水青山”变成“金山银山”

英德红茶享有“世界高香红茶”的美誉，获评第十七届巴拿马世界博览会金奖。此次元首茶叙中的金毛毫，是英德红茶中的珍品，采摘一芽一叶鲜嫩芽叶制作而成，近3万颗芽叶才可以制作一斤金毛毫。金毛毫品质突出，内含物质丰富，茶毫多，含有丰富的氨基酸和茶多酚，口感鲜爽，甘甜嫩滑，浓醇饱满，汤色红亮，花香、毫香、甘蔗香，茶香层次分明甜润芬芳。

天生丽质，好山好水出好茶

地处广东省中北部的英德，地域辽阔，天生丽质，气候宜人，拥有广东连片面积最大的森林生态系统石门台国家级自然保护区，土壤肥沃，有机质丰富，温暖多雨，水源、地形、土壤等条件为茶树生长提供了良好的环境。

图为英德沙口鹿颈环湖茶园航拍

英德市作为广东省茶叶主产区，产茶历史悠久，茶文化源远流长。据唐代陆羽著的《茶经》记载：“岭南生福州、建州、韶州、象州······往往得之，其味极佳。”明清时期英德是贡茶产出地，茶叶产业兴旺，品质优良。1959年，首批“英德红茶”问世，同年即实现出口创汇，被誉为“东方金美人”，为新中国的经济建设和社会稳定做出了突出的贡献。彼时，英德红茶以其独特的鲜爽风格和浓强的优良品质蜚声海内外，远销西欧、北美、大洋洲及中东等70多个国家和地区。英德也被誉为“中国红茶之乡”。

图为英德横石塘镇茶园一角

全力推动，“小茶叶”撬动“大产业”

英德因茶而荣因茶而名，更因茶而富。英德现在茶园面积17.5万多亩，年产茶叶1.4万吨，是国家地理标志保护产品，被列入首批100个中欧互认互保地理标志名录，以86.62的品牌声誉度（分）在1471个中国地理标志保护产品茶叶类中排位22名，在红茶类中排位第四。此前，英德市先后荣获全国重点产茶县、全国十大生态产茶县、中国茶业百强县、中国茶业品牌影响力全国十强县（市）、全国特色农产品优势区、三茶统筹先行县域、茶业助力乡村振兴示范县域、红茶重点产区、广东省级非物质文化遗产等40多个省部级以上奖项，还多次获得国际级金奖。

立足生态区域优势和产业基础，围绕清远市委、市政府提出的打造英德红茶百亿农业产业目标，英德把发展英德红茶产业作为当地推进乡村振兴的有力支撑和践行“百县千镇万村高质量发展工程”的重要抓手，乘势而为，高位推动，做大做强，让英德大地处处充满生机，让起伏绵延的茶园成为英德最美的风景，赋能乡村振兴，助力高质量发展稳步前行，让更多的消费者分享英德红茶，享誉海内外，飘香世界，为造福人类作出积极应有的贡献。

记者：陈诚 实习生 林丹蓥

通讯员：黄振生